Ein Meisterstück lebendiger Volkskultur in Neumarkt

Neumarkt, 22. Juli 2026 - In der mehr als 65-jährigen Geschichte des Betriebs haben schon einige Prominente die Räume der Familie Wittmann betreten. Sternekoch Alexander Herrmann zählt zum Beispiel dazu. Für dessen Feinkostlinie produziert die Metzgermeister- und Hoteliersfamilie aus Neumarkt nämlich auch die Bolognese. Etwas Nervosität konnte man bei Gastgeber Norbert Wittmann dennoch spüren, als Heimatminister Albert Füracker sowie eine Reihe weiterer Gäste kürzlich vor seinem Gasthaus „Meisterstück“ eintrafen. Kein Wunder, schließlich spielte die umtriebige Familie eine zentrale Rolle bei der Feierstunde.

Deren Hintergrund waren zwei freudige Anlässe, wie Bezirkstagsvizepräsident Thomas Thumann sagte. Er war ebenso wie die Bezirksrätinnen Heidi Rackl und Gabriele Bayer, Neumarkts OB Markus Ochsenkühn, der stellvertretende Landrat Josef Bauer, Arwed Arndt vom DEHOGA, Kreisheimatpfleger Rudi Bayerl sowie Bezirksheimatpfleger Dr. Tobias Appl und sein Stellvertreter Florian Schwemin nach Neumarkt gekommen. Bestes Wetter und die musikalische Unterhaltung von Familie Buttenhauser sorgten zusätzlich für gute Stimmung.

Lebendige, traditionelle Wirtshauskultur in modernen Räumen

„Sie führen Ihren Familienbetrieb jetzt schon in dritter Generation, und das mit großem Erfolg. Während man von anderswo immer wieder hört, dass Metzgereien schließen, haben Sie schon in den 80er Jahren mit einem Neubau den Grundstein für eine Zukunft gelegt, die heute unter anderem auch eine Weißwurst-Akademie und ein Weißwurstmuseum beinhaltet“, so Thumann. Zudem seien aus einem anfänglich gepachteten Wirtshaus mit ein paar Fremdenzimmern ein exquisit eingerichtetes Hotel sowie zwei Restaurants geworden, die Innovation und bayerische Kultur, Tradition und Moderne im besten Sinne verknüpfen.

Sechste Landkreistour des Heimatmobils

Die Kultur- und Heimatpflege des Bezirks Oberpfalz blicke auch auf eine Erfolgsgeschichte zurück, sagte Thumann zum zweiten Grund für den Termin in Neumarkt: Auch dank der großzügigen Förderung des Ministeriums für Heimat- und Finanzen erfreue man sich jetzt schon seit fünf Jahren am Heimatmobil. „Da ist es auch zur guten Tradition geworden, dass es einmal im Jahr durch einen Oberpfälzer Landkreis tourt – und als gebürtiger Neumarkter freut es mich sehr, dass dieser Landkreis nun die sechste Anlaufstelle ist.“

Auch Minister Albert Füracker fand nur lobende Worte: „Mit dem Startschuss zur diesjährigen Heimatmobil-Tour durch den Landkreis Neumarkt in der Oberpfalz bringen wir den kulturellen Reichtum unserer Heimat direkt zu den Menschen – sichtbar, erlebbar und zum Mitmachen! Besonders freut es mich, dass wir heute dem frisch renovierten Gasthof Wittmann das neue Schild als ‚Musikantenfreundliches Wirtshaus‘ überreichen dürfen. Die Familie Wittmann trägt diese Auszeichnung bereits seit über 20 Jahren und pflegt mit Herzblut und ihrer gelebten Gastfreundschaft die musikalische Wirtshauskultur. Die Initiative feiert heuer ihr 30-jähriges Jubiläum und zeigt eindrucksvoll, wie Genuss, Musik und Heimat zusammengehören. Ein herzliches ‚Vergelt’s Gott‘ an alle, die mit Leidenschaft und Engagement unsere Traditionen lebendig halten – vom Bezirk Oberpfalz über den Landesverein für Heimatpflege e.V. bis hin zur Familie Wittmann und den vielen fleißigen Helferinnen und Helfern rund ums Heimatmobil!“

Über die Auszeichnung „musikantenfreundliches Wirtshaus“

Die Initiative „musikantenfreundliches Wirtshaus“ wurde vor 30 Jahren von den Bayerischen Bezirken in Kooperation mit dem Bayerischen Landesverein für Heimatpflege, dem Staatsministerium der Finanzen und für Heimat, dem Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband ins Leben gerufen, um Raum für die Verbindung von Tradition und Gemeinschaftsleben mit lebendiger, musikalischer Spontaneität zu schaffen. Familie Wittmann trägt die Auszeichnung schon seit vielen Jahren, jedoch ist das bisherige Schild über die Zeit etwas in die Jahre gekommen. Das neue Schild darf nun wieder die seit 2023 modernisierten Räume schmücken.

Über die Heimatmobiltour

Noch bis Freitag, 24. Juli, tourt das Heimatmobil des Bezirks Oberpfalz durch den Landkreis Neumarkt. Am Donnerstag, 23. Juli, ist in Holnstein gemeinsames Musizieren angesagt, Treffpunkt ist ab 10 Uhr in der Förderstätte. Den Abschluss macht am Freitag, 24. Juli, ein Stopp in Parsberg: ab 15 Uhr steht das Heimatmobil am Biergarten der Burgspiele.